Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Caramanfruit
Ссылка: 18486 | DLUO : 17/11/2027
Насладитесь восхитительным вкусом бананов в этом пастеризованном подслащенном банановом пюре Caramanfruit , готовом к использованию в ваших рецептах. Содержащее 97,1% бананового пюре , оно обеспечивает насыщенную фруктовую основу, которая придаст вашим десертам настоящий банановый вкус, без необходимости самостоятельно готовить фрукты.
Совет! У вас осталось фруктовое пюре после использования? Заморозьте его в формочках для льда и создайте порционные блоки, которые можно использовать по мере необходимости!
Информация о продукте
Банановое пюре особенно полезно для приготовления муссов, десертов, начинок, сливочных и фруктовых десертов . Его также можно добавлять в выпечку, мороженое и сорбеты, или использовать в качестве основы для рецептов, сочетающих бананы с более кислыми фруктами, такими как лимон, ягоды или экзотические фрукты.
Благодаря пюрированной форме и пастеризации , бананы готовы к немедленному использованию в ваших рецептах и позволяют работать с бананами стабильного качества. Сахар естественным образом дополняет аромат фруктов, а лимонная и аскорбиновая кислоты способствуют стабильности продукта.
Caramanfruit отбирает бананы из Коста-Рики, Гватемалы и Эквадора , а затем обрабатывает готовый продукт во Франции . Это пюре предназначено для кондитеров, шоколатье и производителей мороженого, которые хотят легко добавлять фрукты в свои рецепты без хлопот, связанных с очисткой, измельчением и корректировкой ингредиентов. Ведь банан, который поставляется уже в виде пюре, по крайней мере, не темнеет на вашей столешнице.
Банановое пюре 97,1%, сахар, подкислитель: лимонная кислота E330, антиоксидант: аскорбиновая кислота E300.
Аксессуары для данного изделия
Paticréa
Бобы тонка - 25 г - Paticréa
check_circle
check_circle