Пюре из мандаринов Caramanfruit

Испанский мандарин — выбор вполне логичен.

Испания — ведущий европейский производитель мандаринов, а средиземноморские сорта славятся своей природной сладостью и насыщенным ароматом. Эти фрукты собираются на пике зрелости, когда солнце и почва действительно творят чудеса — и это чувствуется в пюре. Содержание фруктов составляет 94,1%, так что ничего не скроешь: качество говорит само за себя.

Чем мандарин отличается от других цитрусовых?

Лимон прорезает вкус, апельсин придает структуру, грейпфрут добавляет остроты. Мандарин же, напротив, обволакивает. Он слаще, округлее, с цветочной нотой, которой нет у апельсина. В блюде он привносит тепло, не будучи при этом чрезмерным — это цитрусовый фрукт для наслаждения, а не для кислотности.

Вот несколько идей, как использовать его прямо сейчас:

• Легкий и золотистый мандариновый мусс для порционных десертов или рождественское полено, которое станет необычной альтернативой традиционному.
• Вставка из мандарина в молочном или темном шоколадном десерте — классическое сочетание в новом прочтении.
• Мандариновый творог для начинки тарталеток, макарон или воскресных блинчиков.
• Мандариновый сорбет с шелковистой текстурой и щепоткой лимонного сока для придания ему свежести.
• Зеркальная глазурь, окрашенная естественным образом благодаря красивому оранжевому цвету пюре.
• Праздничный коктейль или безалкогольный коктейль с мандариновым пюре, имбирным пивом и несколькими листочками мяты.

Пакет Doypack объемом 1 литр: практичный, с многоразовой застежкой и пригодный для заморозки.

Крышка дойпака с возможностью повторного закрывания позволяет точно отмерить необходимое количество продукта, а остальное хранить в холодильнике. Излишки идеально замораживаются в виде маленьких кубиков в формочках для льда — готовые к использованию порции, без необходимости размораживать весь литр для каждого рецепта.

Что у вас в дойпаке?

• 94,1% сока и мякоти мандарина
• Происхождение фруктов: Испания
• Страна происхождения готовой продукции: Франция
• Без добавок — только фрукты и сахар.
• 1-литровый формат, упаковка типа "дойпак" с многоразовой крышкой
• Можно заморозить в виде гранул для порционного использования.

Состав: сок и мякоть мандарина 94,1%, сахар.