• Гуммиарабик 50 г - PATICREA

Гуммиарабик 50 г - PATICREA

Paticréa

Ссылка: 282 | DLUO : 31/12/2027

Гуммиарабик 50 г.

- Натуральная добавка, полученная из акации.

- Идеально подходит в качестве покрывающих, связующих и загустителей.

- помощь в сохранении

Этот профессиональный ингредиент используется для связывания и загущения ваших смесей. Гуммиарабик часто используется при приготовлении зефира. Гуммиарабик не имеет вкуса и запаха; он растворим в воде, но не в спирте.

Более подробная информация
3,40 €
( 68,00 € kilo )
В наличии

 

Безопасная оплата

 

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 69 евро*

 

Быстрая доставка

Информация о продукте

Порошок гуммиарабика
Продается в расфасованном виде в банке 50 г.
Способ применения: Используется для улучшения текстуры мороженого (0,5%); печенья (0,02%); сиропов… Также называется мастиковой смолой, поскольку используется в жевательной резинке, драже и кондитерских изделиях.

Состав: гуммиарабик E414, полученный из акации.

Важный :
Бренд Topcake меняет название на PATICREA. В течение этого переходного периода на некоторых продуктах может случайным образом присутствовать логотип того или иного бренда, без влияния на сам продукт или его использование.