Панеттоне от Selectarome

Ароматизатор Selectarôme Panettone позволяет мгновенно воссоздать культовый вкус панеттоне в ваших кондитерских изделиях. Он напоминает насыщенные ноты бриоши, цукатов и традиционных итальянских десертов. Высококонцентрированный, его следует использовать экономно для ароматизации тортов, бриоши, заварных кремов, муссов, мороженого, антреме или шоколадного ганаша.
Обладая стабильностью как в приготовленном, так и в холодном виде, она гарантирует неизменный вкус, не изменяя текстуру ваших блюд. Это идеальный ингредиент для праздничных десертов, новых рождественских рецептов или просто для придания теплого оттенка вашей домашней выпечке.
Рекомендации по применению:
– торт в стиле панеттоне
– ароматная бриошь на завтрак
– шоколадный ганаш с праздничными нотками
– Нежный десертный крем для верринов
Аромат, который мгновенно придаст вашим рецептам праздничный оттенок.

Важно: продукт склонен к расслоению, поскольку его состав основан на камеди акации.
После встряхивания смесь снова становится однородной, но на стенках остается небольшой осадок. Однако повторное гомогенизирование затруднено в новых бутылках, заполненных до максимальной емкости.

Используйте от 0,1 до 1% препарата в зависимости от вкуса, согласно дозировке, указанной на обратной стороне каждой бутылки. При приготовлении пищи увеличивайте количество в зависимости от продолжительности и интенсивности готовки.
Искусственный ароматизатор
Растворимость: водорастворимый

Цвет аромата может варьироваться в зависимости от продукта, из которого он происходит. Поэтому фотографии не являются договорными.