Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Ссылка: 17896 | DLUO : 31/01/2027
Небольшая нотка трюфеля для ваших десертов и смелых блюд.
Ароматизатор черного трюфеля Selectarôme привнесет неожиданную элегантность в ваши рецепты.
Идеально подходит для усиления вкуса пралине, карамели или насыщенного темного шоколада.
Его можно использовать как в выпечке, так и в несладких блюдах, создавая неожиданные сочетания.
Редкий и насыщенный аромат, предназначенный для смелых и гурманов.
Формат 58 мл, удобный для дозирования и создания изысканных сочетаний.
Аромат черного трюфеля Selectarôme – это воплощение шика и наслаждения.
В нем раскрываются глубокие древесные ноты, идеально сочетающиеся с шоколадом, сливками или карамелью.
При умеренном использовании он превратит ваши десерты в шедевры высокой моды.
Она также хорошо сочетается с несладкими блюдами из теста (песочное печенье с пармезаном и трюфелями, ганаш из фуа-гра).
Незаменимый инструмент для кондитеров, стремящихся к совершенству.
Информация о продукте
Придайте своим сладким творениям изысканный вкус с помощью ароматизатора черного трюфеля Selectarôme – концентрированного заряда оригинальности для любознательных и креативных кондитеров. Этот флакон объемом 58 мл содержит саму сущность черного трюфеля с его глубокими, древесными, землистыми ароматами , пробуждающими воспоминания о мире высокой кухни.
В кондитерском деле он прекрасно сочетается с пралине из фундука, ганашем из темного шоколада или карамелью со вкусом ириски, создавая потрясающие, роскошные и идеально сбалансированные десерты. Он также используется в сладких и соленых блюдах : печенье с пармезаном и трюфелями, трюфельный ганаш к фуа-гра или даже в качестве добавки в современной интерпретации крем-брюле.
Этот ароматизатор водорастворимый , концентрированный и легко дозируется по каплям для точной настройки. Исключительный ингредиент для вашей пекарской техники , если вы любите экспериментировать с дизайном тортов и сладкой гастрономией.
Растворимость: водорастворимый
Цвет аромата может варьироваться в зависимости от продукта, из которого он происходит. Поэтому фотографии не являются договорными.
check_circle
check_circle