Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Referência: 14027
Modelo de caixa A3
É a grande tendência do verão! O bolo caixa: uma torta de frutas reinventada e apresentada no formato de uma linda caixa de frutas!
Este molde A3 é feito de acetato de qualidade alimentar. Você pode usá-lo para criar decorações de chocolate. O molde inclui três partes: uma longa e uma curta, para fazer as laterais e o fundo da caixa.
Coloque o molde sobre a massa a ser cortada, use um rolo de massa para marcar os contornos, retire o molde e siga a linha deixada pela marca para cortar a massa.
Encontre a receita do Bolo Cagette no nosso blog!
Informações sobre o produto
Modelo de caixa de frutas A3
Rodóide utilizado: 125 microns.
Dimensões: O molde é composto por 3 partes para criar o contorno da caixa e da base: uma parte longa (40 cm) e uma parte curta (24 cm). A altura é de 8 cm nas extremidades e 5 cm no meio, e a base mede 39 x 24 cm.
Acessórios para este produto
Paticréa
5 Bandejas de Buffet 28x42
Moulin Maury
1 kg de farinha Bagatelle T55
check_circle
check_circle