Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Decora
Referência: 3412
Forma de alumínio para bolo com 10 cm de altura e 30 cm de diâmetro. Esta forma extra alta, com 10 cm de altura, feita de alumínio anodizado, é produzida a partir de uma única peça de alumínio sem emendas, garantindo que seus bolos não apresentem vincos ou marcas. São as mesmas formas utilizadas por confeiteiros profissionais. Depois de desenformar o bolo, não há bordas afiadas nas laterais. Isso facilita a aplicação de glacê e pasta americana. Sua altura também permite cortar o bolo assado em várias camadas para rechear e empilhar, criando bolos de vários andares… sem a necessidade de múltiplas fornadas!
Informações sobre o produto
- Molde de alumínio, 10 cm de altura, 30 cm de diâmetro
- Altura 10 cm
- Diâmetro 30 cm
- Sem soldas ou bordas
- Alumínio anodizado
Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.
- Ideal para bolos cobertos com pasta americana
Acessórios para este produto
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