Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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Temas |
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PME
Referência: 2129
Forma quadrada de alumínio, com 15 cm de diâmetro e 10 cm de profundidade . Esta forma de alumínio de alta qualidade, feita de alumínio anodizado sólido, é moldada a partir de uma única peça, sem dobras ou ângulos retos. Sem frestas onde o bolo possa grudar, evitando marcas. Estas são as formas utilizadas por confeiteiros para criar bolos e bolos de vários andares decorados com pasta americana . A base da forma não possui dobras, portanto, ao desenformar o bolo, não haverá bordas afiadas nas laterais. Perfeita para facilitar a aplicação de glacê e cobertura de pasta americana. Equipe-se como um profissional!
Informações sobre o produto
Sua grande altura também permite que o bolo assado seja fatiado em várias camadas para serem recheadas e empilhadas, formando bolos de várias camadas… mas sem a necessidade de múltiplas fornadas!
- Molde de alumínio quadrado de 15 cm
- Altura 10 cm
- Dimensões: 15 x 15 cm
- Sem soldas ou bordas
- Alumínio anodizado
Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.
- Perfeito para bolos cobertos com pasta americana
Acessórios para este produto
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