Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
PME
Referência: 3404
Forma redonda alta de alumínio, com 10 cm de diâmetro e 10 cm de profundidade. Esta forma extra alta, de peça única em alumínio anodizado , sem vincos, não deixa marcas nos seus bolos. São as formas usadas por confeiteiros profissionais . Depois de desenformar o bolo, não ficam bordas retas nas laterais. Perfeita para facilitar a cobertura com glacê e pasta americana. Sua altura também permite cortar o bolo assado em várias camadas para rechear e empilhar, criando bolos de várias camadas… sem a necessidade de várias fornadas!
Informações sobre o produto
Molde de alumínio redondo de 10 cm de altura
- Altura 10 cm
- Diâmetro 10 cm
- Sem soldas ou bordas
- Alumínio anodizado
Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.
- Ideal para bolos cobertos com pasta americana
Acessórios para este produto
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