Chifre de pastelaria

Esta espátula para massa é um utensílio essencial para raspar a mistura da tigela ou para cortar pedaços de massa de brioche, por exemplo.

Nossas espátulas flexíveis para confeitaria são essenciais para dobrar massas ou espalhar açúcar rendado . Também são práticas para raspar o fundo de tigelas. Além disso, podem ser usadas para trabalhar massa de pão, fazer macarons e peneirar.