Purê de morango Caramanfruit

Vamos falar francamente sobre a composição.

Os morangos são uma fruta delicada de processar. Perdem facilmente a intensidade do aroma durante a pasteurização e sua cor natural tende a ficar rosa pálida após o cozimento. Por isso, Caramanfruit fez duas escolhas deliberadas:

• Um sabor natural de morango para reproduzir fielmente o perfil aromático da fruta fresca — não para mascarar uma fruta medíocre, mas para compensar o que o calor inevitavelmente apaga.
• Suco concentrado de cenoura roxa para manter aquela linda, vibrante e apetitosa cor vermelha — uma solução 100% natural, sem aditivos químicos complexos.

O resultado: um purê que tem a aparência que os morangos sempre deveriam ter.

Os morangos vêm de todos os lugares — e isso é normal.

Espanha, França, Egito, Polônia, Sérvia: as diversas origens podem parecer surpreendentes. Na realidade, isso garante um fornecimento constante de morangos perfeitamente maduros durante todo o ano , seguindo as estações do ano de acordo com as regiões produtoras. Caramanfruit seleciona as frutas no ponto ideal de maturação, onde quer que estejam, em vez de forçar um morango francês a amadurecer em novembro. Um compromisso com a qualidade, não com concessões.

1 litro de morangos — ideias para usá-lo sem moderação

• Um recheio de morango em um entremet de baunilha, chocolate branco ou manjericão — o clássico atemporal revisitado.
• Uma mousse leve de morango para decorar verrines ou troncos de Natal de primavera.
• Uma calda de morango servida quente sobre uma panna cotta ou uma ilha flutuante.
• Macarons de morango com ganache batido feito com purê — frutados, frescos e repletos de cor.
• Sorvete caseiro de morango com um toque de suco de limão — dois ingredientes, um resultado incrível.
• Uma tarte de morango e pistácio com creme de amêndoa e cobertura de puré, como algo saído da montra de uma pastelaria parisiense.
• Um smoothie com textura de pastelaria, misturado com purê de manga ou maracujá, é uma opção de café da manhã que vai mudar tudo.

A embalagem doypack de 1 litro: ideal para assar sem planejamento prévio.

Nem sempre você precisa de um litro de purê de morango de uma vez — e é exatamente por isso que existe a tampa com fecho hermético . Pegue a quantidade necessária, feche e guarde na geladeira. O restante? Congele em cubinhos em uma forma de gelo para ter porções prontas para usar sempre que quiser. Zero desperdício, zero complicação.

O que você tem no doypack

• 85% dos morangos foram selecionados no ponto ideal de maturação.
• Sabor natural de morango para uma intensidade fiel à fruta fresca.
• Colorido com suco concentrado de cenoura roxa — 100% natural
• Origem da fruta: Espanha, França, Egito, Polônia, Sérvia
• Origem do produto final: França
• Adoçado e pasteurizado para uso direto.
• Embalagem doypack de 1 litro com tampa reutilizável.
• Pode ser congelado em grânulos para uso em porções individuais.

Ingredientes):

Morango 85%, açúcar, aromatizante natural, concentrado de suco de cenoura roxa