Purê de lichia Caramanfruit

Pronto para usar, este purê adoçado pasteurizado se mistura facilmente às suas receitas. É ideal para fazer mousses, recheios, cremes e entremets , mas também pode ser usado no preparo de sorvetes e gelados com sabores delicados.

A lichia confere um caráter aromático muito interessante às sobremesas onde se desejam frescor e elegância. Pode ser combinada com frutos vermelhos, frutas cítricas, rosas ou outras frutas exóticas para criar composições frutadas e perfumadas.

As lichias utilizadas neste purê são provenientes da África do Sul . Graças ao seu alto teor de fruta, este purê permite trabalhar com lichias durante todo o ano, sem depender da disponibilidade de fruta fresca.

As vantagens

• 94,1% purê de lichia
• Purê de lichia adoçado e pasteurizado
• Uma fragrância floral, doce e exótica.
• Pronto para usar
• Ideal para mousses, recheios, sobremesas cremosas e entremets.
• Também adequado para sorvetes e gelados.
• Combina bem com frutos vermelhos, frutas cítricas e frutas exóticas.
• Facilita o uso da lichia em suas receitas.

Ideias de uso

O purê de lichia é particularmente adequado para sobremesas e entremets com sabor de frutas . Use-o para aromatizar uma mousse, fazer um recheio cremoso ou até mesmo para preparar sorvete ou sorbet.

Para combinações refrescantes, harmoniza particularmente bem com framboesas, morangos, frutas cítricas e maracujá . Algumas combinações florais também podem realçar seu delicado perfil aromático.

Ingredientes

Purê de lichia 94,1%, açúcar.

Características

• Marca: Caramanfruit
• Nome legal: Purê de lichia adoçado e pasteurizado
• Conteúdo de purê de lichia: 94,1%
• Origem da fruta: África do Sul