• Chlorure de calcium
  • Chlorure de calcium 100g

Cloreto de cálcio 100g

Paticréa

Referência: 70 | DLUO : 31/07/2027

Cloreto de cálcio 100g : apresentado em forma granular. O cloreto de cálcio possui alta capacidade de absorção de umidade. Permite a esferificação em contato com alginato de sódio e é utilizado para formar esferas. Utilizado na gastronomia molecular, não é ingerido, mas sim usado para criar precipitados.

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Informações sobre o produto

- Cloreto de cálcio em grânulos.
- 100 g.
- Produto irritante, não permita o contato com a pele, enxágue bem qualquer alimento que tenha entrado em contato com o produto.

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