Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referencia: 17126
Consejos de registro de Chablon
Un Chablon es una especie de plantilla de chocolate. Se coloca en una hoja de guitarra o en una transferencia de chocolate (ver accesorios) está fluyendo el chocolate templado a su superficie para llenar las cavidades. Somosis con una espátula y le permitimos a Allish cristalizar. El Chablon se elimina y se deja endurecer. Esto da formas regulares para decorar postres. Este Chablon le dará formas para vestir las puntas de sus registros. A medida que esta alfombra se va al horno, también puede hacer que SandBlashes, Merengues, trabajo isomalt ... ¿Qué es no?
Búho no?
Información del producto
Consejos de registro de Chablon
Dos formas
- Rectángulo 9 x 8 cm.
- redondeado: 9.5 cm Base - Altura 7,5
Accesorios para este producto
Stadter
Termómetro electrónico
Empreinte création
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