• Virutas de chocolate negro Paticréa grandes - 80 g

Chips de chocolate oscuro grandes Paticréa - 130 g

Paticréa

Referencia: 18122

El acabado de chocolate de postres elegantes.

Estas Chips de chocolate oscuro grandes Paticréa Sublimes tus postres con un toque elegante y gourmet. Ideal Pastelería, traen textura y alivio en los postres, registros y pasteles de capa. Su amplio formato es perfecto para atarques de adornos en Chocolate como el Presidentela Maravilloso o la Bosque negro. Verdadero ingredientes Jefe, listo para usar para todas sus creaciones.

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Información del producto

Avec les grands copeaux de chocolat noir Paticréa, vous ajoutez instantanément une finition élégante à vos desserts. Leur forme large et irrégulière donne un effet artisanal très visuel — exactement ce qu’utilisent les pâtissiers sur des classiques comme :

  • la Maravilloso, enrollado en virutas para un efecto de nube de chocolate,

  • la Bosque negrodonde los chips se cubrieron generosamente la crema

  • Los registros y los intermedios helados, para contrastar con la formación de hielo del espejo o un aerosol de terciopelo.

Fácil de usar: espolvorear, presione ligeramente ... y la decoración es. No hay necesidad de templar de chocolate o raspando un plato: todo ya está listo.

Sugerencias de uso:

  • En un registro de chocolate-praline,

  • En una capucha de la capa Chantilly-vainilla,

  • En Verrins Black Forest Way.

Estas fichas traen un crujiente, un gato de cacao intenso y un acabado profesional, lo esencial. Pastelería como en diseño de pasteles.

Poids net : 130g
Ingredients: sucre, masse de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lecithine de tournesol.

Conserver dans un endroit frais et sec.

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