Avellanas Celaya para chocolate caliente Valrhona

Ideal para cafeterías, salones de té, hoteles, restaurantes o pastelerías, Celaya Avellana te permite ofrecer rápidamente una bebida caliente deliciosa y consistente sin necesidad de preparar chocolate ni leche. Simplemente caliéntala y sírvela para disfrutar de una bebida suave con todo el rico aroma a avellana.

La receta contiene un 8,1 % de avellanas y un 6,3 % de cacao en polvo , incluyendo un 2 % de cacao puro. Además, combina leche semidesnatada y leche entera en polvo para darle su sabor cremoso y textura suave.

Su perfil aromático se presta especialmente bien para preparar deliciosas bebidas de temporada. Se puede servir solo o personalizar con crema batida, trocitos de avellana, cacao o algún otro ingrediente para crear una auténtica bebida de postre.

Las ventajas

• Chocolate caliente listo para usar para profesionales
• 8,1% de avellanas
• 6,3% de cacao en polvo
• Deliciosas notas de avellanas tostadas y cacao.
• Textura cremosa
• Bebida de leche esterilizada UHT
• Una solución práctica para un servicio regular y rápido.
• Ideal para cafeterías, salones de té, hoteles, restaurantes y pastelerías.

Una bebida que se puede personalizar

El té Celaya de avellana es una base excelente para preparar deliciosas bebidas calientes. Sírvelo solo para realzar sus notas de avellana y cacao, o añádele nata montada, trocitos de avellana o un toque de cacao para una presentación más elaborada.

También puede encontrar su lugar en una carta de bebidas de temporada, especialmente en otoño e invierno, cuando los sabores a avellana y chocolate tienden a volverse repentinamente esenciales para la supervivencia de la humanidad.

Ingredientes

Leche semidesnatada 48%, agua, avellanas 8,1%, cacao en polvo 6,3% (azúcar, cacao en polvo), leche entera en polvo, azúcar, espesante: carragenina.

Alérgenos: frutos secos y leche. Puede contener soja y otros frutos secos.

Conservación

Antes de abrir: conservar a menos de 20 °C . La vida útil mínima indicada por Valrhona es de 12 meses . Una vez abierto, el producto puede conservarse durante 5 días , siguiendo las instrucciones de almacenamiento y sin sobrepasar la fecha indicada en el envase.

Características

• Marca: Valrhona
• Cordillera: Celaya
• Referencia: Chocolate caliente de avellanas Celaya
• Producto: Bebida de leche con avellanas y chocolate
• Avellanas: 8,1%
• Cacao en polvo: 6,3%
• Contenido total de cacao: 2%
• Tratamiento: Esterilización UHT
• Embalaje: caja de cartón de 1 litro
• Origen geográfico: Francia