Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Referencia: 18140
Esta masa helada Blanco Da un acabado suave y agrietado a tus creaciones de Pastelería.
Ideal para recubrir col, pasteles de pop y decorar sus postres en Chocolate.
UNO ingrediente Listo para usar, fácil de derretir y use.
Compatible con todos tus material de pastelería : Bain-marie, microondas o plantilla.
Perfecto diseño de pasteles Para acristalamientos netos y uniformes.
Información del producto
La pasta de glaseado blanco es el aliado perfecto para obtener una glaseada rápida, suave y brillante sin tener que temperamento Chocolate. Fácil de derretir en una Bain-Marie o un microondas, se las mes de los postres y se endurezca con un agradable crujiente. Ideal para donas, pasteles de pop, cortometraje decorado, repollo o para ocultar un intermediario antes de que se empuje más una decoración. diseño de pasteles.
Sugerencias de uso:
- Digüe las mariquas de arena o galletas para una representación uniforme.
- Cake Pops o malvaviscos
- suavizar un intermedio antes de agregar una decoración comestible
Sugerencia: puede colorear con un tinte liposoluble para crear sus propios tonos pastel o llamativos.
Máximo ahorro de tiempo: Financiamos, calculamos, admiramos.
Ingredientes : Azúcar, grasas vegetales (palmista, palma), aceite vegetal (coco), emulsionante (E322), aroma de vainilla natural.
Consejos para su uso: fase la cantidad necesaria de remodelación en una barra de baño (aproximadamente 55 ° C) o microondas (potencia promedio hasta una temperatura de aproximadamente 45-50 ° C). Antes de usar, deje enfriar entre 35 ° C y 38 ° C de acuerdo con las aplicaciones y suave con una espátula para glaseado brillante.
Doypack 500g
Accesorios para este producto
Gobel
Molde antiadhesivo 20 cm
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