Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Sugarflair
Referencia: 18475 | DLUO: 31/12/2031
La hoja de oro Sugarflair 24 quilates permite traer Pastelería Un acabado visual inmediatamente lujoso. Ideal para sublimar tus postres en Chocolate, interestatales o partes de diseño de pasteles con precisión. Este ingrediente decorativo Transforma una simple creación de postre de excepciones. Un buen toque que atrae la mirada sin sobrecarga. Y claramente, cambia todo en una mesa.
Información del producto
Imagina una interpolación perfectamente suave, levantada de unas cuantas llaves de oro que cuelgan la luz. El contraste es claro, elegante, e inmediatamente le da una impresión de postre de alta gama. Incluso una decoración minimalista toma una dimensión diferente.
La hoja de oro se aplica directamente a sus medios de alimentos ligeramente húmedos: glaseado, pasta de azúcar, chocolate o crema. Simplemente coloque la hoja suavemente para obtener una representación clara y precisa.
Muy bien, se casa perfectamente las formas y permite trabajar detalles sutiles o áreas más amplias según el efecto deseado.
Corte la hoja con tijeras para evitar el contacto directo con los dedos. Aplicar sobre una superficie ligeramente adhesiva (pegamento de alimentos o formas de hielo). Posición precisamente, porque la hoja no se reposiciona después del contacto. Retire con cuidado el soporte después de unos segundos y deje secar.
Manténgase alejado de la humedad y la luz para preservar la calidad.
Un impacto visual inmediato, sin complejidad técnica. Una forma sencilla de transformar una creación clásica en postre elegante y sorprendente. Y sobre todo, un acabado que da una firma real a tus logros.
Porque Pastelería, a veces ... un detalle simple es suficiente para crear el efecto "wow".
Accesorios para este producto
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