Dorado Touch 2 círculos 16 cm

Los círculos de dorado táctil 2 16 cm están diseñados para pasteles creativos que desean agregar una nota espectacular a sus postres sin recurrir a las caras hojas de oro. Cada círculo de 16 cm se aplica fácilmente, ya que es para cubrir la parte superior de una interacción, un pastel de queso, un pastel o incluso un pastel de fiesta. El efecto es inmediato: un brillo dorado intenso que convierte tus preparaciones en monedas de lujo. También puede cortar o romper estos círculos para crear astillas decorativas para deshacerse de sus espumas, chocolates, helados, cócteles o pasteles individuales. Su aplicación es simplemente: con las manos secas o los guantes, un lado áspero contra la superficie, posiblemente ayudado con pegamento comestible, gelatina en jarabe de pulverización o glucosa, dependiendo de la textura del soporte (glaseado, crema, masa hasta azúcar, espuma, etc.). Compatible con la cocción, el toque dorado también se puede usar antes de hornear. Almacenado de aire y humedad, mantienen toda su brillo hasta su uso. Un producto práctico, económico y espectacular para el placer de la pastelería e impresionar a sus invitados.

¿Puedo usar Golden Touch para decorar refrescos o bebidas alcohólicas?

Puedes usar Golden Touch en refrescos y bebidas. Si desea decorar productos líquidos a temperaturas superiores a 40 ° C, el producto se derretirá si se mezcla. (Por ejemplo, chocolate caliente, té, sopas / puré, etc.).

¿A qué temperatura puedo cocinar el toque de oro?

El toque de oro se puede usar en productos cocidos a cualquier temperatura, no se somete a variaciones durante la cocción.

¿Es inflamable el toque dorado?

No utilice el producto en contacto con una llama desnuda.

¿Puedo congelarme y / o decorar hielo con toque dorado?

Sí, el producto se puede congelar y puede usarse para decorar productos congelados.

Instrucciones de uso

Abra el paquete asegurándose de que sus manos estén perfectamente secas. De lo contrario, use guantes.

Eliminar del paquete solo la cantidad de producto que desea usar y cerrar inmediatamente después.

Es posible utilizar el producto principalmente en escamas o, como es posible para recubrir (por ejemplo, pasteles, chocolate, pasteles, etc.)

Producto desmenuzado:

Después de eliminar el producto del paquete, muévalo con las manos en un contenedor. Se recomienda desmenuzar el producto antes del final del pastel.

Para adorar el postre y / o el plato, retire el producto desmenuzado del contenedor con las manos secas y use los copos mientras desee decorar.

Es posible usar copos directamente en el producto alimenticio o decoración alrededor del plato.

Si desea decorar productos líquidos a temperaturas superiores a 40 ° C, el producto se fundirá, si se mezcla (por ejemplo, chocolate caliente, té, sopas / puré, etc.).

Una vez que el producto desmenuzado, si no se usa de inmediato para decorar el pastel, coloque los copos en un recipiente hermético o cubra el contenedor con una película.

Producto tal como es para recubrir

Para un resultado óptimo (brillar), durante la aplicación, tenga cuidado de que la parte aproximada esté en contacto con el

pastel. Use el producto completo como está o roto o corte, con su elección.

Productos anhidros

Se pueden usar dos métodos para recubrir productos.

Anhidratos (sin contenido de agua):

1. Humidifique la superficie del producto solidificado con un cepillo con: agua o agua y azúcar o jarabe de glucosa o gelatina de pulverización o pegamento comestible

Aplique la parte áspera de la hoja en contacto con la superficie previamente humedecida.

2. Aplique la parte aproximada de la hoja en contacto con la superficie.

de producto anhidro (sin contenido de agua), luego solucionarlo con la ayuda de

Siguiendo productos: jarabe de glucosa o gelatina en pulverización o pegamento comestible u otros productos dulces / viscosos (transparencias si es posible)

Espere 3 horas después de la aplicación antes de romper / cortar el producto decorado.

Cuando se usa en productos anhidros a base de crema (por ejemplo, frasco de hielo), es posible aplicar la hoja directamente con la superficie aproximada en contacto con el producto sin ninguna otra etapa.

Productos de hidrato

Para cubrir los productos hidratados (agua que contiene), se pueden usar diferentes métodos de acuerdo con la base:

Cremas / merengues: Aplique el producto en la medida en la mezcla.

Espuma / perfecto: Aplique la hoja en el producto previamente enfriada y aisle con una capa de gelatina neutra.

ICING: Aplique el producto como está directamente en la formación de hielo.

Pastelería de azúcar: Aplique el producto, tal como está directamente en la masa de azúcar, teniendo cuidado de humidificar ligeramente el área de la aplicación. Además, puede usar un cepillo húmedo para que el producto se adhiera a la superficie una vez aplicada.

Panadería Products

Es posible utilizar el producto también antes y después de cocinar para decorar / cubrir pasteles. Aplique la hoja en la mezcla o antes del pasaje en el laminado. Cocine de acuerdo con la receta (el producto no se somete a las variaciones en la cocina).

Si se cocina en un horno ventilado, el producto puede moverse ligeramente

Almacenamiento

Cierre el paquete después de cada uso.

Mantenga el producto en su embalaje original desde el aire y la luz, en un lugar limpio, seco y sin olor.

Protege el producto desde contacto directo con líquidos.

Si se mantiene en un lugar fresco y seco, El producto desmenuzado puede ser

Utilizado hasta la fecha de caducidad indicada en el embalaje original

Producto.

Composición: tinte: E172, Gelatina de alimentos, espesante: E415, aceites vegetales (girasol, cártamo, arroz), vainillina - Caseinato de sodio (Milk-Dye: E133, Emulsionante: E433. Puedo contener Rastros de: soja.