Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Tienda de comestibles y pastelería |
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Mallard Ferrière
Referencia: 10881
Placa de hoja azul 40 x 30
Esta encimera de chapa es ideal para cocinar sus pasteles. Muy alta calidad profesional, masiva, resiste las deformaciones. Pastilla de ballancha, 4 bordes pellizcados.
Información del producto
Placa de hoja azul 40 x 30 x 1.5
Advertencia : Todos los utensilios de chapa metálica deben mantenerse y almacenarse estrictamente. Las huellas de óxido pueden parecer que M'Ais no constituye un defecto en el producto. Un buen secado, almacenamiento en seco y lubricación del límite de fenómeno.
Tile Bouée Tips
Las placas y los mejillones, deben usarse nuevos después de haberlos sufrido un requisito previo de "Cantage". Deben calentarse a una temperatura de 100 ° C para permitir la limpieza en caliente, la tela. Repita la operación 3 veces.
Los moldes deben engrasarse con un aceite o grasa de buena calidad y se someteron durante 2 horas a una temperatura de 180 ° C. Limpie nuevamente en la tela en la salida del horno, luego engrase. Ahora puedes usar tu plato. La operación de lubricación se debe renovar antes de cada trabajo.
No utilice la esponja abrasiva. No se recomienda el lavado.
Fabricación francesa
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