¡Todo lo que necesitas para hacer pasteles preciosos!
¡Abucheo!
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Disponible en 3/5 días
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Pavoni
Referencia: 18626
Dale a tus creaciones una forma de dátil especialmente realista con el molde de silicona Pavoni Date , diseñado por el pastelero Binkasem BK . Su forma, cuidadosamente elaborada, reproduce los contornos característicos de la fruta y te permite crear fácilmente postres personalizados con una presentación original.
Información del producto
Con sus 16 cavidades de aproximadamente 110 ml cada una , este molde es ideal tanto para preparaciones de repostería como para postres individuales, rellenos y creaciones congeladas. Su construcción en silicona facilita el desmoldado y reproduce fielmente los detalles del molde.
La forma de dátil aporta al instante una identidad visual a tus postres. Su capacidad de 110 ml es perfecta para preparar generosas porciones individuales, que puedes rellenar con mousses, cremas, frutas o preparaciones congeladas.
Para obtener un resultado especialmente realista, el molde puede utilizarse con diversas técnicas de acabado: terciopelo, veladuras, pintura en aerosol de color o pinceladas. De este modo, la forma puede trabajarse en tonos naturales para reproducir la apariencia de una cita real, o bien reutilizarse en creaciones más contemporáneas.
El molde también puede utilizarse para crear postres inspirados en la fruta sin necesidad de buscar un resultado realista: el chocolate, el praliné, el caramelo, las frutas secas y los sabores orientales se adaptan naturalmente a esta forma.
Un molde original para pasteleros profesionales y aficionados que deseen alejarse de las formas clásicas y crear postres individuales con una verdadera presencia visual.
El molde se vende sin caja para poder ofrecerle el mejor precio.
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