Molde redondo acanalado para tielle - hojalata - Ø220/200 mm h25 mm

Su forma redonda y sus bordes estriados permiten obtener una tielle uniforme con una presentación tradicional. El molde es adecuado para hacer tielles rellenas , pero también puede utilizarse para otras preparaciones que requieran un molde redondo poco profundo.

La hojalata es especialmente valorada en la repostería y la cocina por su buena transmisión del calor, que favorece una cocción uniforme de la masa.

Ideal para

• Tielles estilo Sète
• Tartas y pasteles individuales
• Platos salados a base de pasta
• Tartaletas rellenas que requieren horneado en un molde acanalado.

Características

• Molde redondo estriado
• Material: hojalata
• Diámetro superior: 220 mm
• Diámetro inferior: 200 mm
• Altura: 25 mm

MATERIAL DE CALIDAD: El molde redondo acanalado para tartaletas está hecho de hojalata, un material tradicional, robusto y saludable. Respetuoso con el medio ambiente, es infinitamente reciclable. Su grosor de 0,5 mm garantiza robustez y
sostenibilidad.

COCCIÓN ÓPTIMA: El hojalata es un excelente conductor del calor, lo que garantiza una cocción rápida y uniforme, además de un dorado perfecto en tus productos horneados. Antes de hornear, engrasa bien el molde; así será mucho más fácil desmoldar.

HECHO EN FRANCIA: Catalogada como empresa de patrimonio vivo, la marca Gobel fabrica su molde redondo acanalado para tartaletas en Francia gracias a su saber hacer único.

LA MARCA DE LOS PASTELEROS: Desde 1887, la marca francesa Gobel ofrece a los cocineros más exigentes moldes y utensilios de repostería de calidad profesional para que puedan realizar con éxito todo tipo de preparaciones.

Temperatura máxima: 250°C.
No cortes directamente en el interior con un objeto afilado.
No lo meta en el congelador ni en un baño maría.
No lo coloque en contacto directo con una llama.

No lo meta en el lavavajillas.
Lavar con detergente líquido para platos sin usar una esponja abrasiva y secar completamente.