Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referencia: 18681
¡Transforma tus manzanas acarameladas en auténticas rosas de azúcar con este molde de silicona con forma de rosa ! Su relieve finamente esculpido le da una nueva dimensión a este dulce tradicional y crea un efecto visual espectacular, ideal para sorprender a los más golosos.
Información del producto
El truco que marca la diferencia: después de cubrir la manzana con caramelo rojo, dale la vuelta y presiona suavemente la parte superior, aún tibia y maleable, contra el molde en forma de rosa. Al enfriarse, el caramelo se amoldará a la forma de los pétalos, revelando una hermosa rosa brillante. El resultado: una manzana confitada única con un acabado floral que llama la atención de inmediato. Un verdadero éxito para ferias, escaparates de tiendas de dulces, regalos gourmet o mesas festivas.
Este molde también es perfecto para crear hermosos pasteles: cupcakes, mousses, entremets individuales y postres helados. Sus seis cavidades ofrecen un tamaño generoso y una decoración floral integrada directamente en la preparación, eliminando la necesidad de crear cada pétalo a mano.
Fabricada con silicona de platino de grado alimenticio , es flexible y fácil de desmoldar, conservando los detalles del diseño. Resistente a temperaturas de -60 °C a +230 °C, es apta para diversas preparaciones, tanto en el horno como en el congelador.
Prepara manzanas acarameladas con forma de rosa para un efecto visual espectacular.
Relieve detallado para marcar los pétalos en el color caramelo.
Seis impresiones para multiplicar las creaciones
Ideal para pasteles individuales, mousses, entremets y postres helados.
Silicona de platino flexible para un fácil desmoldeo.
Resistencia térmica de -60 °C a +230 °C
Apto para horno, microondas, refrigerador y congelador.
Fácil de limpiar, apto para lavavajillas.
Marca: Silikomart
Forma: rosa
Número de huellas dactilares: 6
Dimensiones de una impresión: Ø 7,6 × H 4 cm
Volumen por cavidad: 115 ml
Volumen total: 690 ml
Material: Silicona de platino de grado alimenticio
Temperatura de funcionamiento anunciada: -60 °C a +230 °C
Instrucciones de cuidado: apto para lavavajillas.
Hecho en Italia
Para poder ofrecerle los precios más bajos, los moldes se venden sin embalaje.
Accesorios para este producto
Stadter
1/2 molde de placa de esfera
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