Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referencia: 18427
La Molde de maní 100 Silikomart es perfecto para crear postres en mal-l'œil Ultra realista.
UNO utensilio de Pastelería Profesional para postres originales.
Forma de maní bluffy y moderna.
Ideal para preparaciones frías y cocidas.
El tipo de mejillón que hace que tus invitados dudan ... antes de hacerlos crack.
Información del producto
La Molde de maní 100 de Silikomart, desarrollado en colaboración con el chef de pastelería. Miquel Guarro, es un kit profesional diseñado para hacer postres individuales en forma de maní, perfecto para creaciones en mal-l'œil, una tendencia imprescindible en la pastelería moderna.
Este kit incluye:
- un Molde de silicona platino alta calidad
- un Cortador de galletas ABS Para hacer bases e inserciones perfectamente ajustadas.
Con sus dimensiones de 107 x 43 x H 40 mm y uno Volumen de 100 ml por cavidad (x6)Este molde hace posible crear interses elegantes y técnicos.
La silicona platino garantiza:
- un Demolding perfecto sin alterar los detalles
- un Resistencia extrema de la temperatura
- Uso para preparaciones frías (interestatales, espumas) y cocinados.
Aplicaciones ideales:
- Postres trompe-l'oe en forma de maní
- Postres individuales.
- Postres de hielo
- Modernos creaciones de pastelería.
- Inserciones de múltiples texturas
El molde de maní 100 permite jugar en texturas y sabores para crear postres visualmente sorprendentes y gastronómicos. Asocíelo con sabores como pralíneos, caramelo, chocolate o avellana para fortalecer la ilusión y la experiencia de sabor.
Una herramienta imprescindible para seguir la tendencia de trompe-l'oeil en pastelería e impresionar tanto visualmente como gustativamente.
Dimensiones: 107x43 H 40 mm
Volumen: 100 ml x 6
La silicona 100% de platino: el uso de la silicona permite excelentes resultados y ofrece varias ventajas. Gracias a su resistencia, estabilidad y flexibilidad térmica, la silicona. Silikomart Se utiliza hasta 230 ° C. -60 ° C temperaturas.
Además, la silicona es un material elástico y antideslizante que resiste el envejecimiento. Siempre he sido Silikomart Se compromete a ofrecer a sus clientes un producto premium. Es por eso que toda la producción es estrictamente italiana y usa la mejor silicona: la silicona 100% de platino. Es un material de excelente calidad, que cumple con los estándares de alimentos, completamente inodoroso y eso no mantiene los gustos de alimentos. El silicona de platino es más puro que otros tipos de silicona y capaz de garantizar la alimentación completa del producto.
MANTENIMIENTO: Se recomienda limpiar bien el moho antes de su uso.
Para asegurar la longevidad de sus moldes de silicona. Silikomart, le aconsejamos que no uses fuertes detergentes. Sin embargo, si, después de varios pasajes de lavavajillas, aparecen trazas blancas en su molde, recomendamos que la obsesión sea el producto en agua durante unos minutos.
Calidad y seguridad: Platinum Silicone utilizado por Silikomart, no ser un material derivado del plástico, su molde no contiene bisfenol-a. Mejillones Silikomart Están hechos de materias primas perfectamente en línea con las normas nacionales e internacionales vigentes. Silikomart Dedica gran atención a los controles de calidad para garantizar un producto confiable con todas las normas. Investigación y desarrollo: Silikomart Siempre se ha comprometido a investigar para ofrecer a sus clientes nuevos productos que puedan estimular la fantasía. Silikomart Hoy tiene dos patentes: el anillo seguro, el anillo de fibra de vidrio se desarrolló para dar más estabilidad al molde, y STECCOFLEX, la tecnología de enfoque para hacer clavados con moldes de silicona.
NB: La función principal de un embalaje es proteger el producto que contiene y dañe en caso de daños y lugar y lugar del producto. A pesar de la atención que llevamos a la preparación de nuestros paquetes, puede suceder que las casillas estén dañadas durante el transporte sin que pueda constituir un defecto sobre el producto. Además, no cambiaremos los productos, ni ofreceremos vales para cajas dañadas. Sin embargo, el cliente permanece en su derecho de devolver los productos que desea a su costo en el marco del período de retiro.
Accesorios para este producto
Paticréa
Polvo de avellanas 400g Paticréa
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