Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Referencia: 17855
Un molde de silicona de maní, firmado. Pavoni, para postres ultra originales. Hacer postres, helados o inserciones con un aspecto bluffy. Platinium Silicone, proporciona demolding neto y preciso. Ideal para pastelería creativa y diseño de pasteles. ¡Él hace crujientes todas tus ideas dulces o saladas!
Información del producto
Deja que tu creatividad hable con el molde de maní de silicona de Pavoni ! En forma de cacahuete ultra realista, este molde de calidad profesional convierte sus postres, espumas de hielo o inserciones en obras reales de pasteles de arte. Hecho de silicona de platinio, resiste temperaturas extremas de -40 ° C a + 250 ° C, lo que garantiza un desmoldeo impecable, incluso para las preparaciones más frágiles.
Este es el molde perfecto para sorprender a sus invitados con un postre pralino Cochaty, o para volver a visitar el pastel de diseño clásico con un toque de humor y sofisticación. Asocíelo con Mousse de mantequilla de maní, un ganache de chocolate o una galleta crujiente para crear texturas codicitas.
Sugerencias de uso :
Postre de Concurrismo Hospeporial
Cacahuet-chocolate helado
Inserto de pulpa de fruta o caramelo salado.
Mignarde Sweet-Salty Aperitivos
La gama de moldes de pastel de silicona de Pavoni Pavoflex es uhacer línea de Moldes de silicona de platino Con formas originales e innovadoras, fabricadas por inyección, lo que permite un acabado perfecto de detalles, resistente de -40 ° C a + 250ºC. Es adecuado para su uso en el horno y el congelador.
Estos moldes antiadhesivos son perfectos para hacer recetas basadas en pasteles, helados, mousse ... con desmoldeos fáciles y rápidos gracias a su flexibilidad.
Accesorios para este producto
Paticréa
Polvo de avellanas 400g Paticréa
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