Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Referencia: 18260
Estos mejillones tradicionales son perfectos para realizar panetones reales de Pastelería.
Aseguran una cocina homogénea y una hermosa holding de bollos.
UNO ingrediente Discreto pero esencial para recetas exitosas.
Compatible con todos tus material de pastelería y el horno doméstico.
Ideal para obtener paneles regulares, bien inflados y dorados.
Información del producto
La Mejillones tradicionales en Panettone X5 (Formato 750 g) Están diseñados para lograr fácilmente las panetones domésticas en el respeto más puro de la tradición italiana. Su forma alta y cilíndrica permite que la masa se desarrolle mientras se está creciendo y cocinando, para obtener una estructura aérea y hermosa.
Estos mejillones son perfectos para las recetas de Pastelería Levantamiento: panettone clásico, versión de chocolate, frutas confitadas, pasas o declikes más creativos. PRÁCTICA Y LUZ, van directamente al horno y sostienen perfectamente la forma del pastel sin caída.
Sugerencias de uso:
- Panettone tradicional 750 g
- Panettone en Chocolate o praline
- Brioche festivo para compartir
Un indispensable para festivales gourmet ... y panetones que finalmente se ven real.
En papel de celulosa pura, natural y alta densidad.
Adecuado para hornear a 200 ° C.
El lote tiene 5 moldes de mismo tamaño para Panettone 750g.
Accesorios para este producto
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