Látigo plano

La látigo plano Es la herramienta perfecta para mezclar, emulsionar y prevenir las preparaciones que se cuelgan. Su forma plana hace posible sacudir efectivamente la parte inferior de una cacerola o un tazón de ensalada, lo que lo convierte en una aliada de la opción para las cremas de pastelería, los ganaches en Chocolate, salsas, electrodomésticos con flan o intermedios. A diferencia del batidor de globo clásico, garantiza una mezcla homogénea incluso en los ángulos. Luz, precisa y manejable, es parte de la material de pastelería Debe ser para preparaciones delicadas y recetas diarias.
Sugerencias de uso:
- CREMAS sin cremosos sin bultos.
- Ganche Chocolate suavemente
- Unidad quilicular, crema quemada o flan perfectamente homogénea.
Un gesto específico para un resultado neto y dominante.

Color según llegada