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Tapete de silicona para éclairs y profiteroles, 40 x 30 cm

Patisse

Referencia: 18566

Tapete de silicona para éclairs y profiteroles, de 40 x 30 cm, para obtener pasteles uniformes en todo momento.

Crea fácilmente éclairs , profiteroles y otros pasteles perfectamente uniformes con la alfombrilla de silicona Patisse de 40 x 30 cm . Impresa con guías para manga pastelera, te ayuda a conseguir éclairs del mismo tamaño y profiteroles bien espaciados para una cocción uniforme. Un pequeño detalle que marca la diferencia cuando buscas un resultado digno de una pastelería. Los éclairs torcidos tienen su encanto. Normalmente, solo para quien los preparó.

Fabricada en silicona , esta esterilla es reutilizable y ofrece una excelente superficie antiadherente. Olvídate del papel de horno: tus creaciones se desmoldan fácilmente después de hornearlas, conservando su forma. El fabricante especifica una esterilla de silicona de 40 x 30 cm , ideal para éclairs y profiteroles.

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Información del producto

Una esterilla diseñada para dar forma a éclairs y repollos.

Las instrucciones impresas facilitan la preparación de muchos platos:

  • iluminación;
  • repollo ;
  • París-Brest individual;
  • galletas oblongas;
  • lenguas de gato;
  • dedos de dama;
  • financiadores a largo plazo;
  • Decoraciones de pasta choux.

Cada molde permite obtener pasteles uniformes, lo que resulta especialmente útil para presentaciones elegantes.

Las ventajas de la silicona

La silicona se ha vuelto indispensable en la repostería gracias a sus múltiples cualidades:

  • superficie naturalmente antiadherente;
  • Entrenamiento preciso gracias a las marcas impresas;
  • reutilizable para múltiples usos;
  • fácil limpieza;
  • una alternativa económica al papel de hornear;
  • incluso cocinar.

La esterilla se mantiene flexible y es fácil de guardar una vez enrollada.

Consejos de uso

Coloca la esterilla directamente sobre la bandeja de horno antes de rellenar los éclairs o profiteroles, siguiendo las marcas.

Después de usarlo, límpielo con agua caliente y jabón o en el lavavajillas, y déjelo secar antes de guardarlo extendido o enrollado.

Características

  • Tapete para hornear éclairs y profiteroles
  • Marca: Patisse
  • Material: silicona
  • Superficie antiadherente
  • Reutilizable
  • Marcadores de entrenamiento impresos
  • Ideal para pasta choux y galletas.