Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Referencia: 18100
La Dalia 26.5 mm Zócalo Le permite lograrlo en un solo gesto de hermosas flores de crema o glaseado. Ideal para cupcakes, pasteles de capas y decoraciones de pastelería. En acero inoxidableGarantiza la robustez, la higiene y la precisión profesional. Compatible con todos los bolsillos de pastelería desechables o reutilizables. Una necesidad diseño de pasteles Para farning creaciones florales.
Información del producto
La Dalia 26.5 mm Zócalo está diseñado para reproducirse fácilmente flores realistas En crema con mantequilla, látigo batido o ganache montado. Su gran diámetro hace posible crear pétalos generosos, perfectos para adornar su Magdalenas, Pasteles De Café, Pasteles De Cumpleaños o Pasos De Cumpleaños.
Hecho en acero inoxidable, es duradero, resistente al calor y compatible con el lavavajillas. Su corte preciso garantiza una representación neta sin rebabas.
Versátil, también se puede utilizar para patrones originales en Postres de hielo, puré, merengues o cortadas de sal..
Una herramienta simple pero esencial para cualquier amante de pastelería creativa y de diseño de pasteles, lo que permite dar volumen y finesse a cada decoración.
Accesorios para este producto
Lily cook
Soporte de bolsillo
Stadter
Pocket de mediodía x 48
Stadter
Adaptador de bolsillo de zócalo
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