Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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De Buyer
Referencia: 15999
La boquilla De Buyer Saint-Honoré (0,9 cm de diámetro) está diseñada para crear el característico glaseado del pastel Saint-Honoré, con ondas de crema regulares y bien definidas. Su punta dentada también permite crear decoraciones de crema o merengue, así como cintas decorativas en otros pasteles.
Información del producto
Fabricada en acero inoxidable sin costuras, ofrece una excelente rigidez y durabilidad. Su tamaño de 9 mm es especialmente adecuado para decoraciones finas y precisas. Se adapta a todo tipo de mangas pasteleras, lo que la convierte en una boquilla versátil tanto para pasteleros profesionales como para reposteros caseros exigentes. De Buyer
La boquilla Saint-Honoré también es útil para crear diversas decoraciones: además del tradicional pastel Saint-Honoré, permite aplicar tiras de crema sobre entremets, tartas o troncos de Navidad. Solo necesitas una boquilla, así que no tendrás que convertir tu cajón de boquillas en una excavación arqueológica.
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