Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponible en 3/5 días
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Tienda de comestibles y pastelería |
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Temas |
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ScrapCooking
Referencia: 18031 | DLUO: 28/09/2026
Con el polvo de terciopelo caramelo ScrapCooking®, tus postres toman un aspecto profesional en segundos. Fácil de aplicar, espolvoree directamente sobre sus postres helados. Su color beige de caramelo y su sabor delicado traen el refinamiento y la codicia. Resistente a la refrigeración, mantiene su hermoso efecto de terciopelo incluso después de pasar el frío. Un ingrediente de pastelería perfecto para el placer de la pasta y la impresionante.
Información del producto
Polvo de terciopelo de caramelo 110 g ScrapCooking® es el aliado del chef de pastelería aficionado según lo confirmado para sublimar sus postres de vacaciones. Gracias a su textura ultra fina, se aplica fácilmente por aspersar y ofrece una representación homogénea y sofisticada. Su suave tono beige y su sabor sutil de caramelo transforman sus registros de Navidad, helados o pasteles en obras reales de arte codicioso. Diseñado para soportar la refrigeración, conserva su efecto de terciopelo incluso después del pasaje frío, garantizando una presentación impecable hasta la degustación. Versátil, se puede utilizar en una variedad de creaciones de pastelería para un efecto elegante y gourmet en un instante. Perfecto para impresionar a sus invitados en Navidad, en un cumpleaños o una cena festiva, este pozo de terciopelo es un diseño de pasteles imprescindible y material de pastelería creativa. Con ScrapCooking®, déle rienda suelta a su imaginación y transforme el placer de pegar experiencia profesional.
Polvo decorativo de alimentos: ingredientes: dextrosa, jarabe de glucosa caramelizada (10%), almidón de trigo, maltodextrina, anti-custodia (E470A, E341 (III)), palma gruesa, aroma.
Puede contener trazas de huevo, soja, leche, fruta de casco, pescado.
Valores nutricionales para 100 g: Valor de energía: 1655 KJ - 390 Kcal / grasa: 2.7 g - Incluyendo ácidos grasos saturados: 2,1 g / carbohidratos: 91 g - Incluyendo azúcares: 66 g / proteína: <0.5 g / sal: 0.08 g.
Peso neto: 110g
Para mantenerse alejado de la luz, el calor y la humedad.
Para las decoraciones de pastelería.
No encaja en pasteles y resiste la reorgeración.
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