Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponible en 3/5 días
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Tienda de comestibles y pastelería |
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Temas |
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Decora
Referencia: 18162
La Mini antorcha de cocina Decora Es el aliado perfecto para acabados precisos.
Permite caramelizar, marrón y flamante con facilidad.
UNO utensilio Compacto y fácil de hacerse cargo.
Ideal para postres sublimes y preparaciones saladas.
Indispensable para traer el toque final que hace la diferencia.
Información del producto
La Mini antorcha de cocina Decora Está diseñado para lograr fácilmente acabados afilados y controlados. Compacto y preciso, es perfecto para caramelizar una crema quemadaBrowning un merengue, frote llameantes o finaliza las preparaciones dulces y saladas. Su llama dirigida permite un trabajo preciso sin demasiado sobrecargante.
Fácil de usar, esta antorcha está bien en la mano y se ajusta naturalmente entre los utensilios esenciales en Pastelería como en la cocina. Es ideal para pequeños acabados que requieren precisión y control, mientras que permanecen simples de manejar todos los días.
Sugerencias de uso:
- Caramelize cremas quemadas y postres.
- Hermanos de merengues y ingredientes.
- Frutas o preparaciones de Flamber.
- Finalizar decoraciones delicadas.
Un pequeño tamaño para un gran efecto en la placa.
- Llenar con una bomba líquida para cargar encendedores.
Dimensiones: 4.5 x 12.5 h cm
Accesorios para este producto
Mallard Ferrière
Cartucho de gas para la antorcha de cocción
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