Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Colour Mill
Referencia: 18367 | DLUO: 30/06/2030
La Dyy de fixoluble de atardecer Colour Mill - 20 ml Es perfecto para colorear sus preparaciones de grasa con precisión.
Ideal para el Chocolate, crema de mantequilla, ganaches o dulces se derrite.
UNO ingrediente Concentrado para obtener un color intenso con muy poco producto.
Su matiz Anochecer, oscuro y sofisticado, trae un toque moderno a tus creaciones.
Un indispensable para un Pastelería Creativo y controlado.
Información del producto
A diferencia de los tintes de gel convencionales, los tintes de Colour Mill Amor la grasa y los aceites presentes en sus pasteles, y los usa para dispersar el tinte de fórmula especial. Esto se traduce en tonos sorprendentemente vibrantes, ricos y consistentes que no se desvanecen. Es particularmente efectivo en la crema de mantequilla, merengue suiza, chocolate, pastel de pasteles, ganache y pasta de azúcar. También trabaja en pasta floreciente, gumpcasts, pasta de modelado, pasta de almendra, preparación de pasteles, pastelería, gelificación, isomalt, gel de tuberías, mezclas de encaje y más.
No solo tus pasteles tendrán una apariencia increíble, sino Colour Mill También te ayudará a obtener más color por su dinero. La alta concentración significa que usted utiliza mucho menos de lo que normalmente lo obtendría para obtener resultados aún más brillantes y coloridos. Solo necesita una pequeña caída a la vez para tener éxito en el tono deseado: le recomendamos usar el final de un cóctel.
Use más gotas aumentará la intensidad del color y menos se crearán tonos de edulcorante. Cree color lentamente mezclando su masa para obtener el tono deseado.
Hay más de 50 colores diferentes para elegir, cada botella que contiene 20 ml.
La botella viene con una cubierta de distribuidor Squeeze-Top para una mayor precisión. Tenga en cuenta que los pigmentos utilizados en cada color varían en peso. Algunos pesan más que otros, pero todos los colores tienen la misma resistencia y se llenan hasta que sean altos. El color del molino se puede diluir con alcohol para formar una pintura comestible. Tenga en cuenta que debido al aceite contenido en los colores, puede demorar más de lo que el promedio se seque.
Ingredientes: humectante: E422, aceite vegetal (colza), tinte: E172, Emulsionante: E322, E433.
Contiene una participación despreciable de energía, grasa, carbohidratos, azúcares, proteínas y sal.
Este producto es: Kasher certificado, digno de vegetarianos, digno de veganos.
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