Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
|
Disponible en 3/5 días
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
|
|
Tienda de comestibles y pastelería |
|
Temas |
|
|
Colour Mill
Referencia: 17853 | DLUO: 30/11/2027
Colección completa Colour Mill 20ml. 60 tintes solubles en grasa para pastelería. Ideal para ganaches, cremas, mantequillas, chocolates. ¡Para comprar un arco iris profesional en su dulce laboratorio!
Información del producto
Aquí está Ultimate Pallet of the PRO Pasty Chef : el Colección completa de tintes solubles en grasa. Colour Mill (Formato de 20 ml), ya sea 60 botellas cubrir Todos los tonos del arco iris y mucho más. !
Formulado específicamente para grasa (mantequilla, chocolate blanco, ganache, repartir masa ...), tintes Colour Mill ofrecer un Intensidad sin paralelouna impecable, y un Difusión perfecta de color. Sin grano o apretar. Los colores terminados se desvanecen: Pastel, Fluo, Desnudo, Metálico ... ¡todo está ahí!
Sugerencias de uso:
- Colorea un ganache montado, crema suiza de mantequilla o masa extendida
- Perfecto para celdas de chocolate blanco o macaro.
- Dose Drip para ajustar la intensidad.
- Ideal para un Efecto degradado, corbata y tinte o floral. diseño de pasteles
- Perfecto para componer su tabla de color profesional o taller de entrenamiento
Sólo se necesita una pequeña cantidad de tinte. Recomendamos que no utilice más del 2% del producto en el que se mezcla el color.
Tenga en cuenta que el peso de los pigmentos usados en cada color varía. Algunos pesarán más que otros, pero todos los colores tienen la misma fuerza y están llenos de RAS.
Información de alérgenos:
✔ sin alérgeno
✔ sin gluten
✔ Adecuado para vegetarianos y veganos (excepto los colores que contienen E120).
✔ Adecuado para el régimen kosher
Ingredientes:
Negro: Glicerol E422, Dye: E153, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322
Caramelo: Glicerol E422, Color: E172, Emulsionante y Estabilizador: Lecitin E322.
Chocolate: Glicerol E422, Color: E172, Emulsionante y Estabilizador: Lecitin E322.
Esmeralda: Glicerol E422, Dientes: E102, E133 y E172, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Bosque: Glicerol E422, Dientes: E102 & E133, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
GREEN: Glycerol E422, Tintes: E102 & E133, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Lima verde: Glicerol E422, colorantes: E102 & E133, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322
Marina: Glicerol E422, Tintes: E133 & E132, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Naranja: Glicerol E422, DYE: E110, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322
Frambuesa: glicerol e422, tinte: E120, emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Rojo: Glicerol E422, Dye: E129, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322
Royal: Glyerol E422, colorantes: E133, E132, E120, emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Amarillo: Glicerol E422, Color: E102, Emulsionante y Estabilizador: Lecitin E322.
Borgoña: Glicerol E422, Lecitina (E322), Dyes E120, E172.
Mostaza: Glicerol E422, Lecitin E322, Colores E172.
Olive: glicerol E422, Lecitin E322, Dyes E102, E133, E172.
Midnight: glicerol E422, Lecithin E322, colores E172, E132, E120.
check_circle
check_circle