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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
Merlot color liposoluble Colour Mill 20 ml
Colour Mill
Referencia: 16911 | DLUO: 30/11/2030
Potentes tintes de alimentos para cocina creativa y codiciosa.
Una pequeño Revolución en el mundo de colorear materiales grasa. Colorantes Color Molino ofrecer una color intenso. Ellos permitir al color dispersar en todos las partes una ambiente rico en grasaY entendido azúcar, Huevos. y la Mantequilla. Estas aceites es mezclar bien mejor que los geles basados agua (cuyo eso sabe ellos empuje el agua de aceites contenidos en tu pasteles).
En contrario geles de color habitual, Color Molino amor la grasa y la aceites presente en tu pasteles y la usos Dispersar el la fórmula especial colorantes. Él resultados de tonos sorprendentemente vibrante y homogénea quien no se desvanecen no. Él es en particular, eficaz en la crema a Mantequilla, el merengue Suizola Chocolatela pegar en el pastella ganache y la Pasta azúcar. Eso adecuado además a Pasta en floresen las encíasen Pasta para modelar, glaçages Royalen el pegar Almendraen las preparaciones para Pastelesen pastelesen glaçagesen el isomalt, en el gel con tubería, las preparaciones para el encaje el pastel, etc.
No únicamente tu Pasteles será hermoso, pero Color Molino ustedes ayudar además en obtener mas que color para tu dinero. Concentración elevado significa que ustedes utilizar tanto menos de producto que ustedes la sería usualmente para obtener de resultados incluso más brillante y colorido. Ustedes n'avez necesitar que una pequeño soltar al veces para obtener la tinte deseado - nosotros ustedes recomendamos usar al final una palo Cóctel.
6,15 €
Información del producto
Únicamente una pequeño cantidad tinte es es necesario. NOSOTROS ustedes recomendamos no utilizar más del 2% de producto en cuales la color es mixto.
Por favor Tenga en cuenta que el Peso (kg) pigmentos utilizado en cada color varía. Unos cuantos pèseront mas que otros, pero todos la colores tener la incluso fuerza y son se reunió en Ras borde.
Información sobre la los alérgenos :
✔ sin alergeno
✔ sin gluten
✔ Adecuado a vegetariana y vegetariano (a excepto de colores que contiene E120).
✔ Adecuado a régimen kosher
Ingredientes :
Merlot: Humectant: E422, aceite vegetal (colza), tinte: E172, E120, emulsionante: E322, E433.
Negro: glicerol E422, DYE: E153, emulsionante Y la estabilización de : lecitina E322
Caramelo: glicerol E422, color : E172, emulsionante y la estabilización de : lecitina E322.
Chocolate : glicerol E422, color : E172, emulsionante y la estabilización de : lecitina E322.
Esmeralda : glicerol E422, Tintes: E102, E133 y E172, emulsionante Y la estabilización de : lecitina E322.
Bosque : glicerol E422, Tintes: E102 & E133, emulsionante Y la estabilización de : lecitina E322.
Verde: glicerol E422, Tintes: E102 & E133, emulsionante Y la estabilización de : lecitina E322.
Cal lima: glicerol E422, Tintes: E102 & E133, emulsionante Y la estabilización de : lecitina E322
Marina: glicerol E422, Tintes: E133 y E132, emulsionante Y la estabilización de : lecitina E322.
Naranja: glicerol E422, DYE: E110, emulsionante Y la estabilización de : lecitina E322
Frambuesa: glicerol E422, DYE: E120, emulsionante y la estabilización de : lecitina E322.
Rojo: glicerol E422, Dye: E129, emulsionante Y la estabilización de : lecitina E322
Real: glicerol E422, Tintes: E133, E132, E120, emulsionante y la estabilización de : lecitina E322.
Amarillo : glicerol E422, color : E102, emulsionante y la estabilización de : lecitina E322.
Borgoña: Glicerol E422, Lecitina (E322), Dyes E120, E172.
Mostaza : Glicerol E422, Lecitina E322, Colores E172.
De Oliva: Glicerol E422, Lecitina E322, Dyes E102, E133, E172.
La medianoche: Glicerol E422, Lecitina E322, Colores E172, E132, E120.
Rosa caliente: glicerol E422, DYE: E120, emulsionante y la estabilización de : lecitina E322. E433
- Dosis máxima: 1 g / kg
- Contenido: 20 ml.