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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
Color de color liposoluble rosa caliente Colour Mill 20 ml
Colour Mill
Referencia: 16794 | DLUO: 30/04/2029
Color de color de color liposoluble
Una pequeña revolución en el mundo de la tinción de la grasa. Colorantes Colour Mill Ofrecer un color intenso. Permiten que el color se disperse en todas las partes de un medio rico en grasa, incluyendo azúcar, huevos y mantequilla. Estos aceites se mezclan mucho mejor que los geles a base de agua (que conocen que enfrentan el agua de los aceites contenidos en sus pasteles).
A diferencia de los geles de color habituales, Colour Mill Amor de grasa y aceites en sus pasteles y los usa para dispersar la fórmula especial de los tintes. El resultado es sorprendentemente vibrante y tonos homogéneos que no se desvanecen. Es particularmente efectivo en la crema de mantequilla, merengue suiza, chocolate, pastel de pasteles, ganache y pasta de azúcar. También es adecuado para la pasta de flores, las encías, los modelos de pulpa, los acristalamientos reales, la pulpa de almendra, las preparaciones para pasteles, los pasteles, las heladas, el isomalt, sin escarcha. Tuberías, preparaciones de encaje de pastel, etc.
No solo tus pasteles serán hermosos, pero Colour Mill También te ayudará a obtener más color por su dinero. La alta concentración significa que usted utiliza mucho menos producto de lo que normalmente lo obtendría para obtener resultados aún más brillantes y coloridos. Solo necesita una pequeña gota a la vez para obtener el tono deseado, le recomendamos que use el final de un cóctel.
6,15 €
Información del producto
Sólo se necesita una pequeña cantidad de tinte. Recomendamos que no utilice más del 2% del producto en el que se mezcla el color.
Tenga en cuenta que el peso de los pigmentos usados en cada color varía. Algunos pesarán más que otros, pero todos los colores tienen la misma fuerza y están llenos de RAS.
Información de alérgenos:
✔ sin alérgeno
✔ sin gluten
✔ Adecuado para vegetarianos y veganos (excepto los colores que contienen E120).
✔ Adecuado para el régimen kosher
Ingredientes:
Negro: Glicerol E422, Dye: E153, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322
Caramelo: Glicerol E422, Color: E172, Emulsionante y Estabilizador: Lecitin E322.
Chocolate: Glicerol E422, Color: E172, Emulsionante y Estabilizador: Lecitin E322.
Esmeralda: Glicerol E422, Dientes: E102, E133 y E172, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Bosque: Glicerol E422, Dientes: E102 & E133, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
GREEN: Glycerol E422, Tintes: E102 & E133, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Lima verde: Glicerol E422, colorantes: E102 & E133, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322
Marina: Glicerol E422, Tintes: E133 & E132, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Naranja: Glicerol E422, DYE: E110, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322
Frambuesa: glicerol e422, tinte: E120, emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Rojo: Glicerol E422, Dye: E129, Emulsionante y estabilizador: Lecitin E322
Royal: Glyerol E422, colorantes: E133, E132, E120, emulsionante y estabilizador: Lecitin E322.
Amarillo: Glicerol E422, Color: E102, Emulsionante y Estabilizador: Lecitin E322.
Borgoña: Glicerol E422, Lecitina (E322), Dyes E120, E172.
Mostaza: Glicerol E422, Lecitin E322, Colores E172.
Olive: glicerol E422, Lecitin E322, Dyes E102, E133, E172.
Midnight: glicerol E422, Lecithin E322, colores E172, E132, E120.
Hot Pink: Glycerol E422, Dye: E120, Emulsionante y Estabilizador: Lecitin E322. E433