Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Epicerie Pâtissière |
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Colour Mill
Referencia: 16725 | DLUO : 31/07/2029
La Tinte liposoluble desnudo Colour Mill 20 ml es ideal para el Pastelería y la diseño de pasteles.
UNO ingrediente Concentrado diseñado para preparaciones ricas en grasas.
Color desnudo elegante y homogéneo.
Algunas gotas son suficientes para un tono intenso.
El secreto de los colores afilados sin sobredosis.
Product information
La Color desnudo de FIP-Soluble 20 ml de Colour Mill Especialmente formulado para dispersarse perfectamente en las preparaciones de grasa grasa. A diferencia de los tintes clásicos a base de agua, su fórmula. aceite basado Se mezcla naturalmente con ingredientes que contienen mantequilla, huevos o chocolate.
Resultado: Colores Más homogéneo, más profundo y más estable. a tiempo. Este tinte es particularmente popular en el diseño de pasteles para obtener tonos elegantes y modernos, como tonos desnudos, carne o rosada beige.
Funciona perfectamente en:
- crema de mantequilla
- Ganache
- Chocolate
- pasta de azúcar
- Pasta de almendras
- pasta de pastel
- glaseado y merengues
- Gumpaste y pasta floreciente.
Gracias a su concentración, una cantidad muy pequeña es suficiente para obtener un color intenso. Agregue gradualmente unas pocas gotas y mezcle para ajustar el tono.
La botella de 20 ml Está equipado con una punta de dosificación práctica para un trabajo preciso. El tinte también puede ser Diluido con alcohol de alimentos. Para hacer una pintura comestible en sus sets.
Un esencial para obtener colores modernos y perfectamente controlado en las creaciones de pastelería.
Ingredientes: humectante: E422, aceite vegetal (colza), tinte: E172, Emulsionante: E322, E433.
Contiene una participación despreciable de energía, grasa, carbohidratos, azúcares, proteínas y sal.
Este producto es: Kasher certificado, digno de vegetarianos, digno de veganos.
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