Colorante alimentario en polvo liposoluble ScrapCooking color cacahuete

El colorante alimentario en polvo liposoluble color cacahuete ScrapCooking fue diseñado para complementar este enfoque. Su tonalidad permite trabajar en la apariencia de creaciones inspiradas en el cacahuete y realzar el realismo logrado con un molde de trampantojo .

Resulta especialmente útil para reproducir el color cálido y natural del cacahuete en creaciones de repostería. La foto ilustra claramente la ventaja de jugar con el color: una misma forma puede adquirir un aspecto muy diferente según el acabado elegido.

Su formulación liposoluble se utiliza en preparaciones sin agua. El colorante está destinado a colorear y decorar productos alimenticios y, por lo tanto, es compatible con preparaciones que contienen este tipo de colorante. La dosis recomendada es de 0,25 g/kg de preparación , lo que permite una coloración precisa.

Las ventajas

• El color cacahuete es especialmente adecuado para creaciones realistas.
• Colorante alimentario liposoluble en polvo
• Ideal para postres y creaciones trompe-l'œil.
• Permite obtener un color que coincida de forma uniforme con la apariencia de un cacahuete.
• Para mezclar en una preparación sin agua.
• Dosis precisa de 0,25 g/kg
• Formato práctico de 10 g
• Adecuado para colorear y decorar alimentos.

Diseñado para creaciones trompe-l'œil

El efecto trampantojo funciona cuando varios elementos son consistentes: forma, color y acabado . Este colorante complementa a la perfección el trabajo realizado con el molde.

Para una creación con forma de cacahuete, permite un color exterior más realista, alejándose del aspecto uniforme de una preparación de color simple. Esto permite obtener una creación que evoca inmediatamente un cacahuete real, conservando en su interior la receta de un postre, mousse u otra preparación de repostería.

También se puede utilizar para añadir matices a tus decoraciones y creaciones cuando busques un tono beige, dorado o marrón claro , dependiendo de la preparación y la dosis utilizada.

Composición

Colorantes: E170 Carbonato de calcio, E102 Tartrazina, E122 Azorrubina (Carmoisina), E132 Indigotina (Carmín de índigo).

El fabricante indica que los colorantes E102 y E122 pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. El contenido máximo de colorante puro es del 77,6 % y el contenido máximo de aluminio es del 6,4 % .

Características

• Marca: ScrapCooking ®
• Producto: Colorante alimentario en polvo liposoluble
• Color: Cacahuete
• Peso neto: 10 g
• Dosis: 0,25 g/kg de preparación

Uso y almacenamiento

Mezcle el tinte con una solución sin agua . No lo ingiera sin diluir, no lo inhale y evite el contacto con los ojos.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz , y cerrar bien después de usar.