Purpurina comestible dorada - 5 g ScrapCooking ®

Estas partículas brillantes se presentan en forma de colorante alimentario en polvo , diseñado específicamente para decoración. Su tono dorado proporciona un atractivo efecto luminoso sobre superficies oscuras, especialmente chocolate, pero también funciona en glaseados, postres, galletas u otras creaciones de repostería.

Con solo unos toques se consigue un efecto sutil y elegante, mientras que una aplicación más generosa crea un auténtico acabado dorado. Son especialmente adecuados para la decoración de fiestas, Navidad, cumpleaños, bodas y tartas .

Presentados en frascos de 5 g , facilitan el almacenamiento del producto entre usos. Para conservar su aspecto y calidad, ScrapCooking recomienda cerrar el frasco después de cada uso y guardarlo protegido de la luz y la humedad.

Las ventajas

• Efecto dorado brillante para una decoración elegante.
• Colorante alimentario en polvo destinado a la decoración.
• Ideal para personalizar pasteles, postres, chocolates y galletas.
• Permite crear tanto toques dorados como diseños más opacos.
• Formato práctico de 5 g
• Perfecto para el diseño de pasteles y repostería festiva.
• Fácil de guardar después de su uso.

¿Cómo utilizarlos?

La purpurina se puede aplicar directamente a tus creaciones para lograr un efecto dorado y brillante . En decoraciones de chocolate, glaseado o superficies ligeramente pegajosas, permite resaltar ciertos detalles o cubrir una superficie mayor.

Para lograr un resultado especialmente elegante, úselo con moderación en las zonas en relieve del diseño: motivos, inscripciones, figuras de chocolate o elementos de pasta de azúcar. El oro, incluso en pequeñas cantidades, tiene la desafortunada tendencia a dar la impresión de una maestría impecable.

Composición

Oro: base: silicato de aluminio y potasio E555, color: óxidos de hierro e hidróxidos de hierro E172.

Características

• Marca: ScrapCooking ®
• Producto: Purpurina comestible dorada
• Nombre legal: Colorante alimentario en polvo
• Color: Dorado
• Peso neto: 5 g

Almacenamiento y precauciones

Cierre el frasco después de cada uso y, una vez abierto, guárdelo en un lugar protegido de la luz y la humedad .