Tinte de polvo azul nocturno ScrapCooking®

El tinte azul de polvo ScrapCooking® es una necesidad ingredientes en Pastelería Para traer un toque intenso y moderno a sus creaciones. Su tinte profundo permite hacer postres elegantes, perfectos para temas sofisticados o efectos visuales marcados.

Muy enfocado, se usa en pequeñas cantidades para obtener un color rico sin alterar el sabor, lo que permanece perfectamente neutral. Es ideal para colorear preparaciones frías y calientes: glaseado, cremas, macarrones, genoves o ganaches en Chocolate.

Su textura en polvo permite una incorporación fácil y homogénea en sus preparaciones. Conditados en una olla reabastable, puede mantenerse fácilmente después de cada uso.

Es perfecto para:

• Hacer elegante noche de hielo azul.
• Macarrones de color o cupcakes
• Crear postres temáticos (Tarde, Galaxia, Halloween)
• Preparar pasteles de arco iris en tonos más profundos

Versátil, potente y fácil de usar, rápidamente se vuelve esencial en su universo. Pastelería. Porque a veces, un postre también debe tener carácter.

Color de alimentos en polvo: ingredientes: dextrosa, tintes: azul brillante FCF E133, Azorubina E122 *. * Puede tener efectos adversos en la actividad y atención de los niños.
Peso neto: 5 g.
Hecho en Francia
Uso: Dosis máxima: 0.5 g / kg de preparación - para mantener alejado de la luz y la humedad después de la apertura.
Para pasteles, confitería.
No ingerir en el estado.
No inhalar.
No pongas en los ojos.