Propel de color de alimentos - Negro 100 ml de polvo del arco iris

La Pollo de arco iris de Provel Negro 100 ml Es un colorante de alimentos de gel altamente concentrado, diseñado para ofrecer un negro profundo con muy poco producto. Se disemina fácilmente la masa de azúcar, la pasta de almendras, genonsises, crema de mantequilla, dulces se derrite, glaseado, pasta de manojo o incluso preparaciones en Chocolate. Su fórmula de gel no modifica la textura y permite una mezcla homogénea, incluso en dispositivos sensibles, como merengue o ganache.
El tubo flexible, sellado para garantizar la seguridad, garantiza una dosis limpia y dominada. El formato de 100 g es ideal para usuarios regulares o para producciones más importantes en Pastelería creativo.
Sugerencias de uso:
- Pasta de azúcar negra para conjuntos precisos.
- Crema de mantequilla o glaseado negro para pasteles de capa.
- Génoise u galletas oscuras para efectos de contraste.
Un color poderoso, claro y fácil de trabajar.

Uso: agregue una pequeña cantidad de gel a su masa de azúcar o pasta de almendra y luego amasar hasta que el color esté completamente incorporado. Continuar amasando hasta que obtengas el tono deseado. Tu colorida masa ahora está lista para su uso en tu pastel. La dosis máxima recomendada es de 3 gramos por kilo de producto terminado.

Ingredientes: Humectant: E422, Color: E122, E102, E133, Agua, almidón modificado (tapioca).

E122, E102: puede tener efectos adversos en la actividad y la atención en los niños.

Puede contener: huevo, soja, Leche, nueces.

Dosis máximas de empleo: 3 g / kg.

Este producto es: certificado Kasher, Halal certificado, digno de vegetarianos, digno de vegano.

Mantener a temperatura ambiente.

Contenido neto: 100 g.