• Chocolate negro extra Callebaut 70,5% 400 g

Extraitter Dark Chocolate 70.5% Callebaut 400g

Callebaut

Referencia: 17472

70.5% de chocolate negro Callebaut En Pistoles para pastelería intensa

Este 70.5% de chocolate negro Callebaut es una necesidad en Pastelería Para creaciones ricas y poderosas. Ideal para trabajar sus recetas en Chocolate Con un sabor intenso y equilibrado. Estos pistoles son un material de pastelería maligno para el hierro fundido rápido y la dosis precisa. Perfecto para sublimar tus postres en diseño de pasteles Con un acabado profesional. Una clave entre su ingredientes Para los logros digno de un chef.

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Información del producto

Extraitter Black Chocolate 70.5% Callebaut En Pistoles es una indispensable para todos los entusiastas de Pastelería y de diseño de pasteles Quien quiere probar, cierto. Con su alto contenido de cacao (70.5%) y la mantequilla de cacao (38.9%), ofrece una textura fluida y una representación perfectamente dominada.

Su perfil aromático desarrolla notas intensas de cacao tostado, equilibrado por ligera amargura y un sutil tacto afrutado. Resultado: Postres en el carácter afirmado, ya sea en Ganache, espuma o recubrimiento.

Gracias a su formato en Coloque (Pistoles), este Chocolate Fonds homogéneamente y se dona fácilmente, evitando aproximaciones. Es la opción ideal para el éxito:

  • Ganaches claros y brillantes
  • Manteles y recubrimientos impecables
  • Espumas ricas en sabor
  • creaciones de diseño de pasteles con acabado claro

La bolsa de 400 g resalable permite un almacenamiento óptimo hasta 24 meses, perfecto para uso regular sin pérdida. Ya sea que usted sea aficionado, exigente o apasionado chef de pastelería, este chocolate simplifica la vida mientras mejora claramente sus resultados.

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