• INAYA (65% cacao) 1KG BARRY

Inaya (cacao 65%) 1kg Barry

Barry

Referencia: 13622 | DLUO: 16/01/2028

Inaya (cacao 65%) 1kg Barry

Un chocolate negro con un sabor de cacao intenso con un buen equilibrio entre notas ácidas y amargas. Un chocolate de "nueva generación" con cacao puro e intenso con un método de fermentación único: la "fermentación".

Concor con vainilla, pan de jengibre, cardamomo, coco, lima, mango, amarillo limón, naranja confitada, miel, avellanas, aceite de trufa

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Inaya (cacao 65%) 1kg Barry

Bolsa de 5 kg con cierre de cremallera

Cubierta negra de chocolate 65% min. Cacao / 32% de grasa

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, polvo de cacao flaco, emulsionante: Lecitina de soja, aroma natural de vainilla
Puede contener leche

Aplicaciones: Pastelería de ganchos, Bizcocho, Decoración de espuma, Interior Ganache, Moldeado, Recubrimiento, Salsa, Hielo, Tableta, Fluffy, Cocina

Certificado de kacher

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