Tropilia 29% de chocolate con leche. Valrhona 500g - PATIGARE

La Tropilia 29% de chocolate con leche 500 g de Valrhonapropuesto por Paticréa, es una cobertura de leche conocida de chocolate por su gran facilidad de implementación y la regularidad de sus resultados.

Con su Perfil aromático redondoOfrece un equilibrio armonioso entre cacao, leche y suavidad dulce. Su contenido de cacao del 29% lo convierte en un chocolate accesible, gourmet y versátil, perfectamente adaptado a los aficionados iluminados como entusiastas del pastelería.

Aplicaciones recomendadas:
- Casting de caramelos y sujetos de chocolate.
- Tabletas de la casa
- Ganaches suaves y cremosa.
- Mosse de chocolate con leche.
- Helados y sorbetes.
- Inserciones gourmet para postres.

Su fluidez facilita la temperatura y el recubrimiento, al tiempo que garantiza una textura de fusión y un brillo impecable después de la cristalización.

Empresa etiquetada por B Corporation, Valrhona Es parte de un enfoque iniciado y responsable, un detalle que cuenta al elegir sus ingredientes.

Un chocolate técnico ... pero que permanece sobre todo terriblemente codicioso.

Ingredientes : Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, granos de cacao, emulsionante: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
Posibilidad de la presencia de: Gluten, fruta de la cáscara, huevo, soja.

Cierre firmemente el producto para preservar sus propiedades y almacenarlo entre 16 y 18 ° C

NB: El negocio de Cook-Shop se centra en el reenvasamiento de los productos para permitir que las personas accedan a los productos normalmente para profesionales, lo que implica que el embalaje no es de origen.

Importante:
La marca TopCake se acopla. Durante este período de transición, algunos productos pueden comprender aleatoriamente una o la otra marca sin afectar el producto y su uso.

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