Kit Ganache para pasteles redondos 25 cm

La Kit Ganache para pasteles redondos Se cree que simplifica la realización de los pasteles de diseño perfectamente alisados. Inspirado por sistemas de tipo profesional. forma de heladaLe permite obtener contornos rectos y un acabado regular sin una técnica complicada ... o presupuesto irrazonable.

Este kit es compatible con todas las texturas Utilizado en pastelería creativa: ganache, crema de mantequilla, glaseado, espuma o preparaciones gelificadas. Rápidamente se vuelve esencial para ahorrar tiempo mientras mejora visiblemente la representación final.

Cada kit incluye:
- Un contorno de 20 cm de altura.
- Un disco reutilizable Para alinear la parte inferior (se puede usar directamente en un molde de aluminio)
- Una guía plexiva en el que el esquema viene a la alojamiento

👉 Elige el tamaño correcto
Siempre tome un kit un poco más grande que su pastel.
Ejemplo: Para un pastel cocinado en un molde de 17.5 cmEscoge un Kit 20 cm.

Cómo usar el kit de ganache (pasos simples)

1. Cocine su pastel según el tamaño del kit elegido y deje enfriar completamente.

2. Recorte los discos bien regulares (idealmente con un cuchillo a genovese).

3. Coloque el disco en la parte inferior de la guía.

4. Envuelva el forro dentro de la guía y asegúrelo con la muesca.

5. Ponga básicamente una capa de Ganache, instale el primer disco de pastel, los contornos de Ganach.

6. Adorne, apile las capas hasta la altura.

7. Coloque una suela y colóquela en el refrigerador.

8. Devuelva el pastel en su suela, retire la guía, luego el contorno, luego el disco.

Resultado: una torta perfectamente recta, lista para ser decorada. Sin estrés sin estrés.

Sugerencias de uso:
- Pasteles de red y tortas regulares.
- Diseño de pasteles
- Tortas para cubrirse con masa de azúcar.
- Hauts con intermedios de acabado limpio.

Un utensilio reductible efectivo para ir al nivel superior sin pasar el día.