Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Referencia: 12270
2 bandejas en los Derechos de los ángulos de Ganache 35 cm
Estas bandejas en Ganache están especialmente diseñadas para lograr una recuperación perfecta de sus tartas. Tendrás un pastel con ángulos perfectamente rectos.
Ligeramente más grande que los mejillones a los que son sus tamaños, solo necesitas cubrirlos de cerca con la película de alimentos. Cubra la parte superior del pastel con su ganache y coloque un disco en él. Devuelve el pastel y renovar la operación. Centrarse los registros. Ganchizó el pastel al asumir los bordes del disco. Deje que el Ganache se enfríe y suelte los discos.
Le aconsejamos que use nuestras bandejas de torneado eléctricas para obtener aún más eficiencia.
Información del producto
2 bandejas en los Derechos de los ángulos de Ganache 35 cm
Accesorios para este producto
Wilton
Plancha de hielo
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