2 alfombras de silicona redonda de Chablon Silikomart

CHILLON redondos Silikomart 30 mm de diámetro 42 huellas

Un Chablon es una especie de plantilla de chocolate. Se coloca en una hoja de guitarra o en una transferencia de chocolate (consulte Accesorios) que fluyen de chocolate a su superficie para llenar las cavidades. Sotamos con una espátula y le permitimos cristalizar. El Chablon se elimina y se deja endurecer. Esto da formas regulares para decorar postres. Este Chablon le dará discos de chocolate fino de aproximadamente 25 mm de diámetro.