Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Tienda de comestibles y pastelería |
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Valrhona
Referencia: 13230
Mantequilla líquida clarificada 2 kg.
Esta mantequilla líquida está lista para su uso. Mejora la textura y la flexibilidad de los pasteles, las Madeleines y aumenta el fondant de los Ganaches.
¡Un producto ideal para los chefs de pastelería!
Información del producto
Mantequilla líquida clarificada 2 kg.
Ingrediente : Mantequilla
Peso neto: 2 kg
Accesorios para este producto
Moulin Maury
1kg Harina T45 (Gruau) Bagatelle
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