Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Funcakes
Referenz: 15782 | DLUO : 05/12/2027
Pastellrosa Funcakes Zuckerpaste
Pastellrosa Fondant hat eine wunderschöne, zartrosa Farbe und einen köstlichen Vanillegeschmack. Er eignet sich perfekt zum Überziehen von Torten und zum Ausstechen von Formen. Vor Gebrauch gut durchkneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Sie können den Fondant auch zum Modellieren oder Gestalten verschiedener Formen und Designs verwenden. Er lässt sich auch mit Lebensmittelfarbe einfärben. Für beste Ergebnisse den Fondant nach dem Färben (abgedeckt) eine Stunde ruhen lassen. Vor der Weiterverarbeitung erneut durchkneten. Zum Überziehen einer runden Torte mit 20 cm Durchmesser benötigen Sie etwa 500 g Fondant.
Produktinformationen
Pastellrosa Funcakes Zuckerpaste
Zubereitung: Für optimale Ergebnisse empfehlen wir folgendes Vorgehen: Lassen Sie die Zuckerpaste Raumtemperatur annehmen. Kneten Sie die Zuckerpaste kräftig, bis sie glatt und elastisch ist. Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker und rollen Sie die Zuckerpaste mit einem Nudelholz gleichmäßig (2–3 mm dick) aus. Drehen Sie die Zuckerpaste um eine Vierteldrehung, damit sie nicht klebt. Sind beim Ausrollen noch kleine Risse an den Rändern sichtbar? Kneten Sie die Zuckerpaste erneut kräftig, bis die Ränder glatt sind. Die Zuckerpaste ist nun gebrauchsfertig.
Zutaten: Zucker (79%), pflanzliches Fett (Palmkern, Palm), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, natürliches Aroma, Konservierungsmittel: E200, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E122.
E122: Kann bei Kindern negative Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Dieses Produkt ist: Koscher-zertifiziert, Halal-zertifiziert, weizenfrei (NL-090-039), für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.
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