Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Cook Concept
Referenz: 3112
Mit diesem chinesischen Sieb können Sie alle Ihre Zubereitungen in der Küche fein filtern.
Ideal für Saucen, Suppen, Fonds und klare Säfte.
Ein präzises Utensil , das nur Flüssigkeiten durchlässt.
Der lange und breite Griff sorgt für hervorragende Stabilität.
Perfekt geeignet, um bei jeder Dienstleistung Finesse und Sauberkeit zu gewährleisten.
Produktinformationen
Das 18 cm große Spitzsieb ist ein unverzichtbares Werkzeug zum präzisen Filtern von Flüssigkeiten. Dank seiner feinen Perforationen hält es effektiv Verunreinigungen, Kräuter, Fasern und Stückchen zurück und sorgt so für glatte Saucen, klare Brühen und perfekt passierte Suppen.
Dank seines langen Griffs liegt er gut in der Hand und schützt vor Hitze, während der breite Griff ein sicheres Abstellen auf Töpfen, Salatschüsseln oder anderen Behältern ermöglicht. Er eignet sich auch hervorragend zum schnellen Erhitzen oder Abkühlen von Speisen durch Durchziehen mit heißer oder kalter Flüssigkeit. Robust und zuverlässig, findet er so seinen festen Platz in der täglichen Küchenausstattung.
Anwendungshinweise:
– eine Sauce oder ein Coulis abseihen
– eine Brühe oder einen Fond klären
– Lebensmittel schnell abtropfen lassen und abkühlen lassen
Ein einfaches, präzises und unverzichtbares Utensil für saubere Zubereitungen.
Material: Edelstahl
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